Lecture : 17 minutes Nous sommes très heureux de poursuivre cette série d’articles dédiés à l’accompagnement des personnes diabétiques de type 1 et leur entourage. Dans cet article, nous
Lecture : 4 minutes Halloween arrive à grand pas, alors découvrez vite nos effrayantes recettes pour l’occasion! 🎃 Le saviez-vous? Selon une étude menée en France par l’institut Nielsen, chaque année
Lecture : 10 minutes À l’heure actuelle, près de 4 adultes sur 10 en France consomment trop de sucre selon une étude. Alors que l’Organisation Mondiale de la Santé
Lecture : 11 minutes Vous êtes à la recherche d’un repas rapide, sain et efficace ? Ou bien vous prévoyez un brunch ou un apéro dinatoire, et vous avez
Lecture : 9 minutes C’est l’automne, et après une grasse matinée du week-end, le brunch s’avère être la solution gourmande et réconfortante pour débuter la journée ! 🍁 À
Lecture : 11 minutes Imaginons que vous veniez d’apprendre que votre enfant est diabétique, et qu’il soit invité au goûter d’anniversaire d’un camarade. Vous redoutiez ce moment, et vous
Lecture : 9 minutes C’est le retour des guerriers après l’école ou après leur activité sportive, ils sont épuisés mais surtout affamés, et … Une grande question survient alors
Lecture : 8 minutes Vous êtes à la recherche d’inspiration pour vos entrées à faible indice glycémique ? La question éternelle “mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir servir
Lecture : 12 minutes Si vous venez tout juste d’apprendre que vous étiez sujette au diabète gestationnel, la première chose à faire est de ne pas paniquer ! Cette
Lecture : 11 minutes Table des matières La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on
Lecture : 9 minutes Le pain est un aliment véritablement mondial pour lequel chaque pays a ses préférences ! Baguette, bagel, bretzel, naan, focaccia ou encore pita, chaque pays a
Lecture : 18 minutes Table des matières On entend en permanence que notre organisme nécessite des vitamines et minéraux, qu’ils sont importants pour être en bonne santé, qu’ils permettent
Lecture : 12 minutes Table des matières Vous ne savez pas comment cuire vos aliments pour préserver au maximum leurs nutriments (vitamines et minéraux) et éviter d’augmenter drastiquement leur
Lecture : 13 minutes Adopter une alimentation cétogène nécessite de faire quelques changements dans ses placards, et notamment dans celui des farines. Adieu farines de céréales, bonjour farines spéciales
Lecture : 8 minutes Vous vous demandez que manger pour votre petit-déjeuner keto? On arrive à la rescousse pour vous donner des idées gourmandes et égayer vos matinées !
Lecture : 4 minutes Les fruits sont de vrais alliés santé ! Souvent conseillés dans le cadre d’une alimentation IG bas, il est vrai cependant que leurs indices glycémiques
Lecture : 5 minutes Saviez-vous que l’indice glycémique n’est pas toujours suffisamment révélateur pour faire un choix éclairé? On vous explique pourquoi ! Quand on opte pour une alimentation
Lecture : 7 minutes Saviez-vous qu’il existe un lien entre la couleur des aliments et leurs valeurs nutritionnelles? C’est pour cela que nous vous parlons aujourd’hui de la stratégie
Lecture : 10 minutes Chaque année, le 20 mai, nous célébrons la journée mondiale des abeilles ! 🐝 Cette journée a pour but de sensibiliser la population à la
Lecture : 12 minutes La congélation est le moyen le plus sûr pour disposer de vos aliments pendant plusieurs mois et pouvoir les consommer quand bon vous semble. En
Lecture : 11 minutes La banane, on en voit sur nos étals à peu près toute l’année ! Il s’agit même du fruit le plus exporté au monde. Mais
Lecture : 9 minutes En manque d’inspiration pour votre petit-déjeuner IG bas? Vous avez envie d’avoir de nouvelles idées, de varier les saveurs ? Vous êtes au bon endroit!
Lecture : 7 minutes Table des matières La farine de lupin, c’est cette farine jaune très riche en fibres et protéines et qui occupe de plus en plus d’importance
Lecture : 8 minutes Vous avez l’habitude de voir des labels alimentaires en faisant vos courses, sans vraiment comprendre ce qu’ils veulent dire? On est là pour vous éclairer
Lecture : 7 minutes Le système immunitaire, ce véritable gardien de notre bonne santé indispensable au quotidien. Si son rôle est de nous protéger contre toutes les agressions, le
Lecture : 7 minutes L’importance d’un bon sommeil n’est plus à prouver. Que ce soit sur notre mental, notre métabolisme et notre forme physique, dormir a un impact essentiel sur
Lecture : 5 minutes Les gratins, c’est le plat réconfortant, facile à faire et qui fait généralement l’unanimité! Qui n’aime pas manger un bon gratin qui sort du four,
Lecture : 10 minutes Vous vous apprêtez à cuisiner et vous voulez mettre toutes les chances de votre côté pour ne pas faire grimper votre glycémie en flèche? Vous
Lecture : 13 minutes Qui a dit que manger un burger rimait forcément avec plaisir coupable? Dans l’esprit collectif, le burger c’est l’incontournable sandwich associé aux fast-foods et mauvais
Lecture : 7 minutes Le psyllium, aussi nommé ispaghul, désigne la graine de la plante nommée “plantain des Indes”. Il fait partie de la famille des laxatifs naturels dits
Lecture : 8 minutes Pendant l’hiver et ses journées froides, on a envie de mijoter de bons petits plats réconfortants. A déguster en famille au coin du feu, après
Lecture : 5 minutes On entend souvent parler des antioxydants. Et pour cause, ce sont des molécules indispensables pour protéger l’organisme et maintenir le corps en bonne santé !
Lecture : 6 minutes Adopter une alimentation IG bas vous demandera d’adapter légèrement les ingrédients que vous allez utiliser dans l’élaboration de vos recettes. Même si celle-ci est fondamentalement
Lecture : 11 minutes Les moules à pâtisserie, c’est l’ustensile indispensable quand on est gourmand et qu’on aime réaliser de bons gâteaux ! Ronds, rectangulaires, carrés, en forme d’animaux,
Lecture : 6 minutes Table des matières L’inuline est un mot qui ne vous est pas familier ? C’est relativement normal, rassurez-vous! Ce n’est pas un mot qu’on utilise
Lecture : 11 minutes Table des matières L’état de cétose est un état métabolique particulier, qui s’obtient en optant pour une alimentation cétogène. Si vous voulez en savoir plus
Lecture : 10 minutes Pendant les fêtes, il a fait bon d’écouter ses envies, de privilégier la convivialité et de se faire plaisir! Certes, nous avons éventuellement frôlé la
Lecture : 6 minutes Quand les températures commencent à baisser, ce sont les envies de soupes qui reviennent à toute vitesse ! Dès les premiers jours d’automne, on échange
Lecture : 5 minutes Vous vous demandez si boire de l’alcool en suivant un régime keto est possible? On vous donne immédiatement la réponse : Oui, c’est possible! Mais
Lecture : 9 minutes Table des matières Manger du gras pour perdre du poids. Voilà ce que propose le régime keto, bouleversant alors nos habitudes alimentaires traditionnelles. Il est
Lecture : 2 minutes À l’heure où on vous écrit cet article, nous entrons dans la quatrième semaine de confinement, et dans le froid hivernal par la même occasion!
Lecture : 6 minutes L’automne, ses couleurs orangées, la douce sensation de se glisser sous un plaid et le plaisir de préparer des petits plats de saison! Oui car
Lecture : 7 minutes Depuis la Renaissance, les épices sont largement utilisées dans la cuisine européenne. Elles sont essentiellement employées pour leurs parfums, leurs saveurs mais également pour leurs
Lecture : 2 minutes Comme promis, en cette troisième semaine de confinement, nous continuons à vous inspirer pour vos repas! Si vous lisez cet article plus tard, les idées
Lecture : 2 minutes Dans cet article, on vous livre nos idées de recettes IG bas pour l’automne ! Parce qu’on le sait, le confinement nous oblige à cuisiner
Lecture : 7 minutes En 2019, 1 personne sur 11 souffrait du diabète dans le monde. Cela représente très exactement 463 millions de personnes. L’OMS considère même cette maladie
Lecture : 5 minutes Pourquoi consommer local est important ? Aujourd’hui, les étals de supermarchés proposent une grande variété de fruits et légumes et ce en toute saison… Été
Lecture : 7 minutes Les quiches et tartes salées sont incontournables sur nos tables. Et pour cause! Qu’on les consomme froides ou chaudes, à pâte feuilletée ou sablée, elles
Lecture : 2 minutes Avec le confinement, on a dit au revoir aux déjeuners au restau entre collègues ou les livraisons rapides au bureau. Autant dire que trouver de
Lecture : 9 minutes Nous consommons aujourd’hui 4 fois plus de sucre que ce que recommande l’organisation Mondiale de la Santé pour rester en pleine forme. En effet, un
Lecture : 5 minutes Table des matières Fruits du soleil, les dattes sont issues des palmiers dattiers et reconnues pour leur richesse nutritive. Cultivées le plus souvent en Afrique
Lecture : 6 minutes A peine fini le déjeuner, résonne déjà dans votre tête ce fameux “Qu’est-ce qu’on mange ce soir?”. Alors pour enfin vous éviter de courir au
Lecture : 6 minutes Place aux salades d’automne! Ces dernières annoncent la fin des barbecues et apéros d’été. Le passage à l’heure d’hiver se rapproche doucement et les journées
Lecture : 2 minutes Alerte gourmandise ! Le moelleux noisettes est arrivé ! Après plusieurs mois d’attente, nous sommes très heureux de vous annoncer la sortie de notre cette
Lecture : 5 minutes Le sarrasin, aussi appelé “blé noir” est une des premières cultures domestiques dans le monde. Chaque région du monde le consomme à sa façon. Il
Lecture : 4 minutes Fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles, cassis, cerise… Sous l’appellation “fruits rouges” sont regroupées une dizaine de variétés de ces petits fruits identifiables à leur couleur.
Lecture : 8 minutes Thé ou café? Cette question est bien souvent posée par de nombreux consommateurs qui peinent à s’y retrouver parmi toutes les affirmations sur le sujet.
Lecture : 3 minutes Faciles à personnaliser, les smoothies sont parfaits pour faire le plein de vitamines. Alors, sortez les mixeurs, on vous donne nos recettes préférées et des
Lecture : 4 minutes La farine de cacahuète est partout: dans les recettes fitness, cétogènes, sans gluten ou dans des recettes classiques pour apporter plus de goût dans nos
Lecture : 6 minutes On les appelle fruits à coque, oléagineux, ou tout simplement « noix ». Ces derniers sont devenus de vraies stars de l’alimentation healthy. Et pour
Lecture : 2 minutes Vous cherchez des idées de boissons pour vous rafraîchir cet été ou trouver une alternative maison au jus de fruits parfois trop sucrés? A la
Lecture : 7 minutes Table des matières Aujourd’hui, les marques rivalisent de couleurs et de slogans accrocheurs pour nous faire acheter leurs produits plutôt que ceux du concurrent voisin
Lecture : 2 minutes L’été arrive et apporte avec lui les joies des apéritifs ensoleillés ! En cette saison, on aime manger plus frais, léger et coloré. Ça tombe
Lecture : 5 minutes Table des matières Naturellement sucrée, faible en glucides, et sans gluten, la farine de noisette déshuilée a tout pour plaire! Elle est l’ingrédient idéal pour faire
Lecture : 6 minutes La farine est un ingrédient utilisé au quotidien. Pâtisseries, pains, pâtes à quiche, biscuits apéritifs… On la retrouve partout ! Cependant, pour adopter un régime IG
Lecture : 5 minutes Les micronutriments sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps et de nos cellules. Constituant l’apport non énergétique de notre alimentation, ils se révèlent en
Lecture : 4 minutes Qu’est-ce que les protéines et quel est leur rôle? Les protéines représentent les briques de l’organisme. Ce sont des molécules fondamentales qui jouent un rôle
Lecture : 4 minutes « Manger équilibré », c’est l’expression utilisée partout autour de nous : dans les magazines, à la télé, dans les magasins, sur internet… En ce début janvier,
Lecture : 2 minutes Sugarland, élu meilleur film documentaire Réalisation et sujet du film Sugarland c’est un film australien réalisé par Damon Gameau en 2014 et fortement inspiré du
Lecture : 4 minutes Alerte recettes rafraîchissantes en vue! On vous l’accorde, il est difficile de se mettre aux fourneaux en pleine période de canicule, surtout si c’est pour
Lecture : 7 minutes L’été étant bel et bien installé, on a envie de recevoir ! Pour un moment convivial, pourquoi ne pas opter pour un apéro dînatoire? L’idée
Lecture : 2 minutes objectif cap boulanger Le stress monte Jeudi 4 juillet, 8h, le stress monte. Les résultats du CAP boulanger 2019 sont sensés tomber à 10h. 10h,
Lecture : 5 minutes Mieux connaître les huiles végétales Les huiles végétales accompagnent une grande majorité de nos plats. Que ce soit pour la cuisson, pour les sauces, l’assaisonnement
Lecture : 3 minutes Le mois de juin, c’est le mois de la fin de l’année scolaire (pour les plus chanceux !). C’est aussi celui de la joie des
Lecture : 4 minutes Pourquoi fabriquer ses propres yaourts ? Pourquoi faire ses yaourts maison? Chez Max de Génie, on essaye de faire au maximum nos plats maison, notamment
Lecture : < 1 minute POURQUOI UN POP UP STORE MAX DE GÉNIE? Parce qu’on a tellement aimé tous vous rencontrer à la Foire de Paris, on a décidé d’ouvrir
Lecture : 4 minutes Le chocolat chez Max de Génie, c’est notre pêché mignon. Si vous êtes comme nous, alors cet article sera parfait pour vous aider a choisir
Lecture : 2 minutes Le 20 février dernier, Max de Génie a été sélectionné, avec 11 autres super start-ups, par le concours Start-Up boost organisé par la Foire de
Lecture : 4 minutes Les pois chiches sont des légumineuses couramment consommées dans les régions méditerranéennes et en Orient qui font fureur ces derniers temps en France. En effet,
Lecture : 3 minutes L’hiver arrive et apporte avec lui les douces odeurs de fromage à raclette… Pendant cette période de vacances au ski, on est tous fortement tentés
Lecture : 3 minutes Manger des fruits et légumes de saison, c’est s’assurer de meilleurs produits dans nos assiettes! C’est aussi soutenir l’économie locale tout en préservant notre santé.
Lecture : 5 minutes Table des matières Devenue star d’un grand nombre de recette, la farine d’amande est réputée pour son son goût subtil, son apport nutritionnel élevé et
Lecture : 4 minutes Le 14 novembre 2018 se déroulait la journée mondiale du diabète. Cette journée est dédiée à la prévention pour la lutte de cette maladie. Car
Lecture : 3 minutes Le sucre est partout dans notre alimentation Combien de morceaux de sucres pensez-vous avaler chaque jour? Deux, cinq, dix? Si on vous disait qu’en réalité, vous
Lecture : 2 minutes Les fibres alimentaires et leur rôle Les fibres alimentaires sont des glucides naturellement présents dans les produits végétaux. Leur particularité est qu’elles ne sont ni
0 produits dans le panier (€0.00)