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Et si on décidait de végétaliser un peu plus Et si on décidait de végétaliser un peu plus nos assiettes ? ⁠🌱☀️⁠
⁠
Car oui, que ce soit une question de surconsommation d’eau, d’émissions de gaz à effet de serre, de déforestation, ou encore bien-être animal : l’élevage coûte cher à la planète. Pourquoi ne pas tenter d’en consommer moins mais mieux ? Et en alternative aux produits carnés, pourquoi ne pas manger plus de légumineuses ou d’oléagineux ? ⁠😉⁠
Cette infographie prouve aussi que les protéines végétales peuvent rivaliser de près avec les protéines animales ! Combinées, elles apportent toutes les protéines et les acides aminés dont notre corps a besoin ! ⁠💪🏻 ⁠
Et concernant les viandes plus responsables, nous vous recommandons les modes de production les plus durables, notamment les plus respectueux de l’environnement et du bien-être des animaux. Nous pensons notamment au label AB ou au label rouge ❤️⁠
⁠
#proteinesvegetales #vegetarien #recettevegetarienne
✨ CONCOURS GOURMAND ✨⁠ ⁠ @maxdegenie et @c ✨ CONCOURS GOURMAND ✨⁠
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@maxdegenie et @conteuse.joyeuse ont décidé de s'associer pour permettre à vos loulous de devenir de vrais petits chefs cuistos 🧑‍🍳 en musique 🎶!⁠
Si vous aimez cuisiner de manière saine et bio🌱, en musique 🎶 et en famille, ce concours est pour vous 🥰⁠
⁠
À GAGNER 🎁 :⁠
- 1 box des Mini Génies pour réveiller les minis cuistos qui sommeillent en vos enfants 😉⁠
- La Conteuse Merveilleuse pour cuisiner tout en rigolant 🤪⁠
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POUR PARTICIPER :⁠
👍 Suivre les deux comptes : @conteuse.joyeuse et @maxdegenie ⁠
❤️ Liker le post ⁠
👯 Inviter deux ami(e)s qui adorent cuisiner en famille 🥞⁠ (vous pouvez participer plusieurs fois en identifiant des personnes différentes)⁠
🌟 En bonus : Partager ce post en story⁠
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*Concours ouvert à la France métropolitaine, hors Corse. 1 lot unique à gagner. Fin du jeu concours le 30/05 à 23h59 🍀⁠
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#jeuconcours #concoursinsta #joyeuse #maxdegenie #cuisine #conteuse #enfant #enfance #bio #sain #patisserie #gourmandise
Une recette de brownie au chocolat au goût intens Une recette de brownie au chocolat au goût intense de chocolat, ça vous tente? 🥰 En plus de ça, il est sans gluten !⁠
Cette recette est le dessert parfait pour tous les gourmands! Chocolaté, fondant et croquant à la fois. L’association des oléagineux comme les noix, noisettes, noix de Pecan, amandes et encore bien d’autres se marient à la perfection avec le chocolat ! Alors pour cette recette, il vous faudra : ⁠
⁠
- 1 préparation pour Fondant au chocolat Max de Génie 🍫⁠
- 3 œufs 🥚⁠
- 100 g de beurre⁠
- 100 g de fruits à coque concassés de votre choix (noix, noisettes, pécan, amandes…)⁠
⁠
⁠
1. Préchauffez votre four à 180°C⁠
2. Faites fondre le beurre à la casserole jusqu’à ce qu’il soit liquide ⁠
3. A feu doux, versez la préparation dans la casserole et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu⁠
4. Hors du feu, incorporez les œufs⁠
5. Mélangez de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse⁠
6. Concassez les noix. Ajoutez-les à la pâte⁠
7. Graissez un moule à gâteau rond d’environ 21cm de diamètre et versez-y la pâte⁠
8. Enfournez la plaque à mi-hauteur pendant 15mn. Le gâteau doit être encore mi-cuit au milieu à la sortie du four⁠
9. Laissez refroidir et dégustez !⁠
⁠
Bon appétit 😍⁠
⁠
#igbas #brownie #sansgluten
Il fait très chaud cette semaine, et on ne sait p Il fait très chaud cette semaine, et on ne sait pas vous, mais nous, on va opter pour de rafraichissants Buddha Bowls pour nos déjeuners ! Vous connaissez ? 

Le buddha bowl, c’est le repas sain et rassasiant que vous pouvez décliner à l’infini selon vos goûts. Alors évidemment vous pouvez composer votre buddha bowl comme vous le souhaitez, mais voici quelques inspirations bien de saison ! Dans la mesure du possible, préférez toujours les légumes bio et locaux pour agrémenter votre bowl, et mangez-les crus quand c'est possible pour profiter encore plus de leurs vitamines 😉⁠
⁠
Alors, lequel est votre préféré? Nous on a du mal à se départager entre l’eggcellent et l’asiatique ! 😋⁠
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#igbas #mieuxmanger
Qui est partant pour une recette de muffins pralin Qui est partant pour une recette de muffins pralinés Choco-noisette IG BAS et naturellement sans gluten ? 🌰🍫 Elle fera l’unanimité, tant chez les enfants que chez les grands ! 😉⁠
⁠
Pour pouvoir déguster vos muffins au goûter ou au dessert, il vous faudra : ⁠
- Une préparation pour cake choco-noisette Max de Génie⁠ et @lesbellesenvies 
- 4 oeufs 🥚⁠
- 150 g de beurre fondu ou 130 ml d’huile au goût neutre⁠
- 30 ml de lait (animal ou végétal) 🥛⁠
*Optez pour de l’huile neutre et un lait végétal pour une version sans lactose⁠
⁠
1. Préchauffez votre four à 160°C et positionnez votre grille en bas du four⁠
2. Préparez la préparation comme indiquée sur le paquet⁠
3. Versez-la dans un moule à muffins préalablement beurré et fariné⁠
4. Saupoudrez des éclats de noisettes⁠
5. Enfournez pendant 20 minutes. Pour vérifier qu’ils sont cuits, trempez la lame d’un couteau. Elle doit ressortir propre !⁠
⁠
#maxdegenie #igbas #muffins #cake #praliné #chocolat #noisette #recettefacile #recetterapide #recettesimple #gourmand #gourmandise #lowcarb #faibleensucre #sanssucreraffiné #nutrition #santé #mangersainement #mangermieux #gouter #dessert #sansgluten #sanslactose #glutenfree #lactosefree
Comment remplacer le beurre en cuisine ? ⁠⁣🧈⁠
Que cela soit pour des questions d'intolérances, de régimes alimentaires, ou encore pour alléger ses recettes, nous vous donnons tous nos conseils pour remplacer le beurre⁠ dans vos recettes ! 👌🏻⁣⁠
Attention cependant, certains ingrédients conviennent mieux que d’autres dans certains produits. ⁣⁠
✅ Pour le moelleux, dans les gâteaux ou muffins, favorisez la compote, les purées de légumes, la banane 🍌, les oeufs, ⁣ou le tofu.⁠
✅ Pour des produits croustillants (crumble, cookies, biscuits, gâteaux apéritif…) 🍪, favorisez l'huile et les purées d'oléagineux. ⁣⁠
✅ Enfin pour les sauces (salées ou sucrées), les glaçages, favorisez le yaourt, fromage frais ou encore la crème⁠
⁠
Et vous, vous avez d’autres astuces ? Dites-nous tout !! 🥰⁠
⁣⁠
#maxdegenie #sanslactose #sansbeurre #vegetal #patisserievegan #patisseriemaison #recettefacile #recettehealthy #igbas #mangermieux #reequilibragealimentaire #rééquilibragealimentaire #mangersain #mangersainetbon #mangerequilibré #mangersainement #vegetarianrecipes #recettevegan #recettevegetarienne #nutrition #dietetique #vegan #infographie

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