pois casssé
Le pois cassé : quels sont ses bienfaits et comment le consommer ?
Table des matières Les légumineuses, ou légumes secs, trop souvent oubliés au moment de confectionner des petits plats sains et savoureux, sont des aliments…
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Les dangers de la consommation de sucre sur notre santé : comment les éviter ?
Table des matières Nous ne le répéterons jamais assez : le sucre est le fléau du 21e siècle. Dans notre société actuelle, la surconsommation…
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Les légumineuses : pourquoi vous devriez en manger ?
Table des matières Pendant longtemps, les légumineuses, considérées comme peu gourmandes ou difficiles à préparer, ont été boudées par les consommateurs. Cependant, cela fait…
farine d'avoine et avoine en flocons
Les 6 bienfaits de la farine d’avoine et comment l’utiliser ?
L’avoine a pendant très longtemps été réservée à la nourriture pour animaux, notamment celle des chevaux. À vrai dire, cette céréale est entrée dans…
tiges de rhubarbes rouges fraiches - Monika Grabkowska - Pexels
La rhubarbe : ce qu’il faut savoir et nos 5 idées de recettes IG bas
Vous avez trouvé de la rhubarbe en faisant vos courses récemment? Ou mieux encore, vous en avez dans votre jardin et vous manquez d’inspiration…
Batonnets de cannelle sur fond sombre - Pixabay
Top 9 des bienfaits de la cannelle
Table des matières La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière,…
farine saupoudrée
Toutes les meilleures farines keto à avoir dans son placard
Adopter une alimentation cétogène nécessite de faire quelques changements dans ses placards, et notamment dans celui des farines. Adieu farines de céréales, bonjour farines…
fruits rouges, mangue, orange, pamplemousse - Photo de Jane D. provenant de Pexels
L’IG des fruits : quel fruit choisir en IG bas ?
Les fruits sont de vrais alliés santé ! Souvent conseillés dans le cadre d’une alimentation IG bas, il est vrai cependant que leurs indices…
miel dans pot avec cuillère à miel - freepik
Les différents types de miel et leurs bienfaits
Chaque année, le 20 mai, nous célébrons la journée mondiale des abeilles ! 🐝Cette journée a pour but de sensibiliser la population à la…
bananes et tranches de banane sur planche en bois - Freepik
Tout savoir sur la Banane: bienfaits et astuces de conservation
La banane, on en voit sur nos étals à peu près toute l’année ! Il s’agit même du fruit le plus exporté au monde.…
Farine de lupin
La Farine De Lupin : Ses Bienfaits Et Son Utilisation
Table des matières La farine de lupin, c’est cette farine jaune très riche en fibres et protéines et qui occupe de plus en plus…
Psyllium en poudre
Les 5 Bienfaits Du Psyllium et Comment l’Utiliser?
Le psyllium, aussi nommé ispaghul, désigne la graine de la plante nommée “plantain des Indes”. Il fait partie de la famille des laxatifs naturels…
inuline en poudre
L’inuline : ses 5 bienfaits et comment la consommer?
Table des matières L’inuline est un mot qui ne vous est pas familier ? C’est relativement normal, rassurez-vous! Ce n’est pas un mot qu’on…
Bonbons sucrés
Quelles sont les meilleures alternatives au sucre blanc ?
Nous consommons aujourd’hui 4 fois plus de sucre que ce que recommande l’organisation Mondiale de la Santé pour rester en pleine forme. En effet,…
Poudre de dattes
Tout savoir sur les bienfaits des dattes
Table des matières Fruits du soleil, les dattes sont issues des palmiers dattiers et reconnues pour leur richesse nutritive. Cultivées le plus souvent en…
Farine de sarrasin
Tout savoir sur les super-pouvoirs du sarrasin
Le sarrasin, aussi appelé “blé noir” est une des premières cultures domestiques dans le monde. Chaque région du monde le consomme à sa façon.…
La farine de cacahuète
La farine de cacahuète : pourquoi et comment l’utiliser?
Table des matières La farine de cacahuète est partout: dans les recettes fitness, cétogènes, sans gluten ou dans des recettes classiques pour apporter plus…
Farine de noisette déshuilée
Les bienfaits de la farine de noisette déshuilée
Naturellement sucrée, faible en glucides, et sans gluten, la farine de noisette déshuilée a tout pour plaire! Elle est l’ingrédient idéal pour faire de délicieuses…
trois chocolats noir lait et blanc - Photo de Polina Tankilevitch provenant de Pexels
5 conseils pour bien choisir son chocolat
Le chocolat chez Max de Génie, c'est clairement notre péché mignon. Si vous êtes comme nous, alors cet article sera parfait pour vous aider…
Le houmous maison
Les pois chiches : star de nos apéros healthy
Les pois chiches sont des légumineuses couramment consommées dans les régions méditerranéennes et en Orient qui font fureur ces derniers temps en France. En…
la farine d'amande dégraissée
Zoom sur les bienfaits de la farine d’amande
Table des matières Devenue star d'un grand nombre de recette, la farine d'amande est réputée pour son son goût subtil, son apport nutritionnel élevé…
Le sucre la drogue du 21eme siecle
Le sucre : drogue du 21ème siècle
Le sucre est partout dans notre alimentation Combien de morceaux de sucres pensez-vous avaler chaque jour? Deux, cinq, dix? Si on vous disait qu'en réalité,…