Ingrédients
- 1 préparation pour moelleux personnalisable à la farine d’amande Max de Génie
- 210 ml de lait végétal (soja, amande…)
- 100 ml/90 g d’huile neutre
- 160 g de yaourt végétal
- 15 g de poudre à lever
- 50 g de fécule de maïs (type Maïzena)
Préparation
- Préchauffez votre four à 160°C
- Versez la préparation dans un récipient et ajoutez-y la poudre à lever et la fécule
- Ajoutez-y ensuite le yaourt, le lait végétal et l’huile
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Ajoutez y les fruits de votre choix (attention cependant aux fruits congelés qui dégorgent beaucoup d’eau et qui risque de ne pas cuire dans le gâteau)
- Graissez et farinez votre moule et versez-y la pâte
- Enfournez 40/45 min
- Laissez refroidir et dégustez !
