Brownie Keto sans gluten

brownie Keto sans gluten

Un brownie cétogène sans gluten avec moins de 2 g de glucides par portion ça vous tente ? On vous partage aujourd’hui notre délicieuse recette de brownie keto aux noisettes qui fera craquer toute la famille !

 

1,6g de glucides par portion *

*Portion de brownie de 60g réalisée avec du chocolat sans sucre 

icône temps préparation

Temps total

20 mn

icône préparation

Préparation

5 mn

icône cuisson

Cuisson

15 mn

icône assiette coeur

Portions

4 pers

icône cookie mangé

Ingrédients

  • 250 gr de chocolat sans sucre
  •  42 g de mix de farines faible en glucides
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre fondu
  • 100 g d’erythritol ou autre agent sucrant
  • 50 g de noisettes concassées
  • 1 pincée de sel
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180° C en positionnant la grille à mi-hauteur.
  2. Faites fondre votre chocolat et votre beurre au bain marie.
  3. Hors du feu, ajoutez votre agent sucrant (erythritol, sucre de coco…), vos oeufs et la pincée de sel. Mélangez. Ajoutez y ensuite la farine et vos noisettes concassées et mélangez à nouveau.
  4. Graissez un moule et versez ensuite la préparation.
  5. Enfournez pour 15 mn (vous pouvez laisser reposer 5 mn dans le four éteint si vous le souhaitez un peu plus cuit).
  6. Dégustez encore chaud ou attendez 1/2 heure avant de pouvoir le manger!

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