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Accueil>Boutique>Produits identifiés “Naturellement sans Gluten”

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La puissance de la nature dans de petits aliments

La puissance de la nature dans de petits aliments 🌱🌰💥. Les oléagineux sont de véritables trésors nutritionnels, et aujourd'hui, nous plongeons dans leur incroyable richesse en protéines ! 😊

Saviez-vous que ces petites merveilles de la nature, comme les amandes, les noix, les noisettes et les graines de tournesol, sont de formidables sources de protéines végétales ? Non seulement elles sont délicieuses, mais elles regorgent aussi d'éléments essentiels pour notre santé.

Les protéines dans les oléagineux sont excellentes pour la construction musculaire, la réparation cellulaire et le maintien d'un système immunitaire fort. De plus, elles sont une option idéale pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.

Explorez cette infographie pour en savoir plus sur la teneur en protéines de vos oléagineux préférés et comment les intégrer judicieusement dans votre alimentation quotidienne. 💚🥜✨

#maxdegenie #infographie #proteinesvegetales #oleagineux #mangersain #wwfrance #recetteveggie

📚Petits écoliers IG bas et sans gluten📚 Et

📚Petits écoliers IG bas et sans gluten📚

Et voilà, la sonnerie retentis et annonce la fin du troisième lundi de cette toute nouvelle année scolaire ! L'école est finie et c'est maintenant l'heure du goûter ! Que diriez-vous de gâter vos petits chefs en herbe avec une recette de goûter simple à réaliser et ultra-gourmande ? Grâce à leur généreuse couche de chocolat nappé, ces incontournables biscuits de l'enfance, j'ai nommé les Petits écoliers, sauront illuminer votre journée ! 😉

Les ingrédients :
🔹140 g de farine d’amande blanchie Max de Génie
🔹80 g de sucre de fleur de coco Max de Génie
🔹1 œuf
🔹90 g de beurre
🔹3 g de vanille en poudre
🔹1 pincée de bicarbonate de soude
🔹60g de pépites de chocolat au sucre de fleur de coco Max de Génie
🔹10ml de lait

👉Retrouvez dès maintenant les étapes de la recette sur notre site www.maxdegenie.com !

#maxdegenie #recetteigbas #mangersain #sansgluten

🥥Les bénéfices du sucre de fleur de coco🥥

🥥Les bénéfices du sucre de fleur de coco🥥

Avec la prise de conscience actuelle des impacts négatifs que peut avoir une surconsommation de sucres, nous avons redécouvert des options sucrantes plus saines que ne peuvent l'être les sucres raffinés. Ces derniers sont en effet des calories vides. 🍭 C'est-à-dire qu'en consommer ne vous apportera aucuns nutriments et aura même, à plus ou moins long terme, des conséquences sur votre corps. 😣

Parmi les alternatives aux sucres raffinés, on retrouve notamment le sucre de fleur de coco.🥥 C'est un ingrédient très intéressant pour sucrer vos recettes tout en profitant d'un goût caractériel et absolument succulent. Il s'avère par ailleurs qu'il possède des nutriments. Comme nous vous l'avons indiqué ici, il apporte des vitamines, des minéraux et c'est également une source d'antioxydants. Grâce à sa composition (il contient de l'inuline), il permet par ailleurs de participer à une bonne santé intestinale.

Pour finir, le sucre de coco est aussi un sucrant durable ! Étant produit à partir des fleurs du cocotier, il n'est pas synonyme de la disparition de cet arbre lors de sa production. Au contraire du sucre blanc produit à partir de la betterave et du sucre roux produit à partir de la canne à sucre. C'est donc un sucrant plus responsable de l'environnement ! 🌱

PS : à noter tout de même que le sucre de fleur de coco reste un sucre, il est donc évidemment à consommer avec modération. 😉

#maxdegenie #igbas #sucredecoco #alimentationsaine #mangersain

Quand on nous dit que manger veggie ne peux pas ê

Quand on nous dit que manger veggie ne peux pas être fun ni gourmand 😜🤩😍🌱

Transformez vos galettes veggie en burger, hachis veggie, wraps, ou même pitas 😍🌱

Car manger veggie est savoureux, économique, écologique et bon pour notre santé 🙏🏻😍

Profitez des dernières heures de notre promotion : une galette veggie offerte sur notre site à partir de 55€ d’achat avec le code VEGGIEFREE ! (Ajoutez la préparation à votre panier pour que le code s’applique)

#maxdegenie #recettevegetarienne #mangersain #mangervegan #reequilibragealimentaire #wwfrance #igbas

🍋Mug cake keto au citron🍋 Une envie gourman

🍋Mug cake keto au citron🍋

Une envie gourmande pour votre prochain petit-déj ou goûter ? 🥰 Ce mug cake keto et IG bas est idéal pour dire adieu au coup de barre ! C'est l'encas faible en glucides et nourrissant parfait pour cette fin d'été ! 🌞 Il sera prêt ultra rapidement et son goût légèrement citronné vous enivrera encore un peu des saveurs de nos goûteux fruits de saison préférés. 🍋

Pour le mug cake :
▫️ 3 c à s rases de mix de farines faible en glucides Max de Génie
▫️ ½ c à c de poudre à lever
▫️ 1 œuf de gros calibre
▫️ 10g de beurre fondu
▫️ ½ c à c d’extrait de vanille
▫️ 1 c à s de jus de citron
▫️ 3 c à s de lait (normal ou végétal)
▫️ 2 c à c de xylitol

Pour le glaçage :
▫️ Une cuillère à soupe de yaourt
▫️ Une cuillère à café de jus de citron
▫️ Une cuillère à café de xylitol

La recette est déjà en ligne sur www.maxdegenie.com. 😎

#maxdegenie #recetteigbas #lowcarb #keto #alimentationsaine

☕Café frappé glacé☕ Pour commencer vos mat

☕Café frappé glacé☕

Pour commencer vos matinées de reprise sur les chapeaux de roues, voici une recette qui vous donnera du peps !⚡Enfilez votre tablier de barista et lancez-vous !

Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de café soluble 🥄
- 1 cuillère à café d’inuline d’agave bio
- 40 ml d’eau froide 💦
- 1 tasse de lait animal ou végétal, environ 100 ml (pour ceux qui recherchent une option plus légère, nous recommandons le lait d’amande comme délicieux substitut !)
- Plus ou moins 6 glaçons 🧊

Les étapes de la préparation :
1) Dans un shaker ou dans un récipient refermable hermétiquement, placez le café soluble, l’inuline, l’eau et les glaçons.
2) Mélangez en secouant quelques minutes, une légère mousse doit se former.
3) Placez le café frappé dans un verre et y ajouter le lait. 🥛
4) Déguster bien frais avec une paille. 😉

PS : ce café frappé glacé est aussi idéal pour vos pauses gourmandes du quatre-heures !

#maxdegenie #igbas #inuline #alimentationsaine

🔆Farine de riz blanc VS farine d'amande🔆 Ce

🔆Farine de riz blanc VS farine d'amande🔆

Cela faisait bien longtemps qu'on ne vous avait pas proposé une petite comparaison d'ingrédients ! 😌 Ici, nous mettons en lumière deux types de farines. Bien qu'elles aient toutes deux l'avantage d'être sans gluten🌾✖️, l'une d'elles à un indice glycémique explosif tandis que l'autre a contrario est IG bas.

- La farine de riz blanc est très riche en glucides ce qui a un impact significatif sur la glycémie. 🍙
- La farine d'amande quant à elle est faible en glucides et elle à un IG de seulement 20, ce qui lui procure un impact réduit sur la glycémie. Elle est également riche en protéines et fibres, ce qui est juste génial pour équilibrer votre alimentation avec des recettes faites maison.😉 En plus, elle convient à de nombreux modes d'alimentation comme que le keto !

Retrouvez les points forts et points faibles de ces farines sur cette infographie. 👆

PS : nous espérons que vous avez passé une bonne rentrée !

#maxdegenie #infographie #wwfrance #mieuxmanger

🇫🇮 Max de Génie aux Championnats du Monde I

🇫🇮 Max de Génie aux Championnats du Monde Ironman 70.3 en Finlande 🇫🇮

Si vous avez suivi nos aventures de la semaine dernière, vous avez du voir que nous étions à Lahti, pour disputer les championnats du Monde de Triathlon Longue Distance ! Au programme 1.9 km de natation, 90 km de vélo et 21 km à pieds 🏊🚴🏃

On avait embarqué bien évidemment notre meilleur allié : le Banana bread, allier de nos petits dej et de nos snacks. 😍🍌 Si la préparation physique et mentale joue un rôle primordial dans le plan d’entrainement d’un half ironman, la nutrition, de son coté, joue également un rôle crucial. En tant que triathlètes, on a pu avec Max bénéficier au fil des années de l’alimentation à faible indice glycémique pour améliorer notre endurance. Les aliments IG bas sont en effet des boosters de performances sportives, car ils permettent entre autres de fournir de l’énergie sur la durée. 🏊🚴🏃

Le Banana bread fait partie de nos snacks préférés avant les entrainements ! I🍌 IG bas, sans gluten, et sans matières grasses, il est léger et contient des glucides de bonne qualité pour avoir la patate pour l’entrainement ! 💪🏻🔥

Bref, une bonne nutrition pour une belle course, qui me permet de finir 552 eme sur 2000 femmes à ces championnats du monde 🥰😍💪🏻🇫🇮

Et vous, vous prenez quoi avant vos séances de sport ? 🍌

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#ironman2023 #ironmanworldchampionship #triathlonfrance #nutritionsportive #swimbikerun

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