Mix de farines Keto bio, naturellement sans gluten, riche en protéines et pauvre en glucides. Versatile, vous pourrez l’utiliser en recettes salées mais également sucrées !


Poids net: 400 g

11.99

QuantitésRéductionPrix remisé
1 - 2-11.99
3 - 47.5%11.09
5 +10%10.79

Description

icône assiette coeur

Faible en glucides

icône riche en fibres et protéines

Riche en protéines

icône sans gluten

Naturellement sans gluten

icône impact réduit sur la glycémie vert

Impact réduit sur la glycémie

Description

Ce mix de farines naturellement sans gluten a été conçu, élaboré et fièrement fabriqué en France afin d’adapter des recettes « classiques » en recettes faibles en glucides. Nous avons sélectionné des ingrédients 100% naturels et Bio sans aucun additif pour vous permettre de réaliser des recettes qui soient à la fois gourmandes et équilibrées. Vous pourrez l’intégrer dans toutes vos plats, sucrés comme salés: à vous les pancakes, muffins, pâtes à quiches, brownies ou tartes keto !

Il n’a jamais été aussi facile de pouvoir consommer cétogène grâce à ce mix Low Carb qui vous permettra de réaliser toutes vos envies en cuisine ! 

Attention: ce mix de farine contient de la farine de cacahuète. Le goût de cette dernière est légèrement présent dans le mix. 

Ses atouts nutrition

  • Faible en glucides / Low Carb (c’est une farine idéale pour les régimes cétogènes et faibles en sucre)
  • Riche en fibres et protéines
  • Sans gluten
  • Impact réduit sur la glycémie

Comment l'utiliser ?

  •  Il s’utilise en remplaçant la quantité de farine de blé d’une recette par 70% de ce mix de farines (en gardant la même quantité de liquides, cette farine absorbant plus que la farine classique). 

    Par exemple, pour une recette contenant 200 g de farine de blé classique, remplacez la par 140 g seulement de notre mélange Low Carb .

    Vous pouvez l’utiliser pour des préparations sucrées (pancakes, biscuits, cookies, pâtes à tarte…) ou même salées (cakes salés, pâte à quiche, muffins salés, gaufres au fromage … )

    La farine étant naturellement sans gluten,  n’hésitez pas à ajouter quelques grammes de fibres de psyllium pour lier vos pâtes.

    Limites: cette farine étant sans gluten, elle sera compliquée à utiliser dans des recettes traditionnelles panifiables (pain, brioche, pâte à pizza…). Nous vous recommandons donc d’utiliser les recettes disponibles sur notre site pour réaliser ce type de produits avec notre farine faible en glucides.

Composition

Farine de lupin*, Farine d’arachide*, Farine d’amande complète*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui manipule du Gluten, Lupin, Arachides et Fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : Energie : 1498 kJ / 358 kcal / Matières grasses : 9 g ; dont acides gras saturés : 1.3 g / Glucides : 12.7 g ; dont sucres : 6.9 g / Protéines : 43 g / Fibres : 23.9 g / Sel : 0.03 g

Informations complémentaires

Poids0.43 kg