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Recette de cake keto aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat Keto_

Recette de cake keto aux pépites de chocolat, naturellement sans gluten et faible en glucides ! Riche en protéines, ce gâteau aux pépites de chocolat est réalisé à partir de notre mix de farines faible en glucides, idéal pour vos recettes keto salées comme sucrées !

icône temps préparation

Temps total

40 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

30 min

icône assiette coeur

Portions

8 portions

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients.
  3. Huilez un moule de 18 cm de diamètre, versez-y la pâte et enfournez pendant 30 min.
  4. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

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Valeurs nutritionnelles

Important : comme il est réalisé avec de l’érythritol, celui-ci compte dans les glucides mais pas dans la catégorie « dont sucres ». Il fait partie des polyols, qu’on décompte généralement en alimentation cétogène puisqu’on tient compte des glucides nets. 

Pour 100 g de cake aux pépites de chocolat, comptez :

  • 22,06 g de glucides
  • Dont 14,56 g de polyols
  • Et 4,88 g de sucres

Pour 1 part de cake aux pépites de chocolat (si vous coupez le gâteau en 8 parts) : 

  • 18,94 g de glucides
  • Dont 12,50 g de polyols
  • Et 4,19 g de sucres
 

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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