6.00

Sucre de fleur de coco bio et non raffiné à faible indice glycémique. Riche en nutriments et au léger goût caramélisé, il sera idéal pour sucrer vos desserts et pâtisseries.


Poids net: 400 g

Description

icône assiette coeur

Non raffiné

icône riche en fibres et protéines

Riche en fer, zinc et potassium

icône indice glycémique

Faible indice glycémique

icône options végétales

Sucre durable et écologique

Description

Le sucre de fleur de coco bio est issu de la sève de la fleur de cocotier, récoltée de manière artisanale. Une fois prélevée, la sève est chauffée puis cristallisée pour en faire un sucre non raffiné. Ainsi, ce sucre conserve de nombreux nutriments naturels indispensables au bon fonctionnement du corps. Il est également riche en antioxydants qui protègent nos cellules. De plus, le sucre de fleur de coco a l’avantage de posséder un indice glycémique faible situé entre 24.5 et 35. Au contraire, le sucre blanc classique, lui, dispose d’un indice glycémique élevé, proche de 70.

Naturellement parfumé d’une délicieuse note caramel, le sucre de coco s’utilise comme le sucre brun et sera idéal pour sucrer vos boissons (cafés, thés, chocolats chauds…) ou encore vos desserts, yaourts, gâteaux ou mueslis.

Le sucre de fleur de coco bio est utilisé dans toutes nos préparations à pâtisseries Max de Génie pour vous offrir un maximum de nutriments tout en utilisant des ingrédients issus d’une agriculture responsable.

Ses atouts nutrition

  • Faible indice glycémique
  • Il est naturellement riche en fer, zinc et potassium
  • Il est reconnu comme le sucre le plus durable et écologique par la FAO

Composition

Sève de fleur de cocotier cristallisée non raffinée*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g: Energie: 380 kcal / Matières grasses: 0 g ; dont acides gras saturés: 0 g / Glucides: 93 g ; dont sucres: 93 g / Protéines: 2 g / Fibres: 0 g / Sel: 0.1 g

Découvrez quelques-unes de nos idées de desserts et pâtisseries  à réaliser avec notre sucre de fleur de coco bio!

Informations complémentaires

Poids 0.42 kg