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Ca y est, le mois de décembre a débuté. 🎄 Au

Ca y est, le mois de décembre a débuté. 🎄 Au programme pour nous ce weekend : décoration du sapin de Noël ! 🎅 Ambiance festive au rendez-vous, et pour nous accompagner au coin du feu, rien de mieux que de délicieux biscuits aux épices IG bas et sans gluten !! Miam, on se régale déjà des douces odeurs des épices dans la cuisine ! 😋

La recette :

Ingrédients :

-1 préparation pour biscuits Max de Génie
-1 œuf 🥚
- 90 g de beurre ou d’huile neutre 🧈

1.Préchauffez le four à 180°C. 🌡️
2.Versez la préparation pour biscuits dans un saladier.
3.Faites fondre le beurre au micro-onde ou à la casserole. 🍯
4.Ajoutez l’œuf et le beurre fondu à la préparation et mélangez à l’aide de vos mains.
Quand la pâte est homogène, en faire une boule et l’étaler grâce à un rouleau à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier cuisson. La pâte doit faire environ 5mm d’épaisseur.
5. Une fois que la pâte est bien étalée, utilisez des emporte-pièces pour faire les formes souhaitées. Refaites une boule une fois que vous n’avez plus de place et renouvelez l’opération jusqu’à utiliser toute la pâte.
6. Enfournez les biscuits disposés sur la plaque à mi-hauteur pendant 9 à 11 minutes.
7. À la sortie du four, laissez refroidir sur une grille. Régalez-vous avec un chocolat chaud ! ☕

#maxdegenie #recettesansgluten #recetteigbas #mieuxmanger #diabète

On en a parlé à beaucoup d'entre vous lors du sa

On en a parlé à beaucoup d'entre vous lors du salon du Made In France, alors il fallait qu'on partage cette recette pépite à plus de monde ! 😍😋

Découvrez notre recette de Parmentier de butternut veggie à l'indienne ! C'est notre recette fétiche ! (on la fait toutes les semaines, oooops 🙊) En plus d'être de saison, cette recette est gourmande et réconfortante, et la butternut se mariera parfaitement avec les saveurs indiennes ! (Et en plus de ca, cette recette aura un impact carbone moins important sur notre planète ! ) Alors, prêt à tester un hachis veggie ? On vous promet qu'elle convaincra tous les non veggie par ici 😉😋

Pour 6 portions:

Pour la purée de butternut :

- 1 butternut (ou 3 patates douces)
- 150 ml de crème fraîche ou 150 ml de lait de coco
- Du sel, du poivre
Facultatif : une pincée de muscade pour rehausser le goût

Pour le haché veggie :
- 1 préparation pour galettes veggie à l’indienne Max de Génie
350 ml d’eau chaude
3 c à s d’huile d’olive
1 oignon ou 1 échalote

Instructions sur notre site : https://www.maxdegenie.com/recettes/recette-de-hachis-vegetarien-a-la-patate-douce/

#maxdegenie #recetteveggie #igbas #sainetgourmand #wwfrance #recettedesaison

On nous pose souvent la question: quels sont les b

On nous pose souvent la question: quels sont les bienfaits du psyllium et comment l'utiliser ? 🧐

On vous a résumé ses nombreux bienfaits sur cette infographie, mais n'hésitez pas à aller lire notre article sur notre site pour en savoir plus et pour découvrir comment l'utiliser !

https://www.maxdegenie.com/conseils-et-astuces/les-5-bienfaits-du-psyllium-et-comment-lutiliser/

#maxdegenie #igbas #psyllium #fibresnaturelles ##santédigestive #santénaturelle

🌿Granola salé et veggie🌿 Le granola sucré

🌿Granola salé et veggie🌿

Le granola sucré est devenu une star des petits-déjeuners, mais si on vous disait que le granola salé pouvait ambiancer vos apéros ? Cette recette végétarienne peut être dégustée avec un grand nombre d'autres recettes. Nous l'avons testé accompagné d'une salade et c'était vraiment savoureux ! 🤩

Le bon goût de nos préparations pour galettes veggie apporté un petit je ne sais quoi qu'on vous recommande +++ ! ☺️ Pour les férus de gaspachos ce granola peut aussi parsemer vos plus sublimes recettes ! Laissez parler votre imagination !

Réalisez cette recette de granola salé végétarien et IG bas avec ces 6 ingrédients :

💚100g de préparation pour galette veggie Max de Génie (saveur au choix)
💚40g d’huile d’olive
💚2 blancs d’œufs
💚80g d’amande entières grillées et non salées Max de Génie
💚1 filet de sirop d’agave
💚Optionnel : pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter un mélange de graines : tournesol, courge, lin, sésame...

Alors qu'est-ce que vous attendez ? En plus, une portion de 50g vous apporte près de 7g de protéines ! 💪

#maxdegenie #igbasrecette #végétarien #vegan #veggie

Une bataille épique : notre préparation maiso

Une bataille épique : notre préparation maison pour le marbré VS le marbré industriel 🍫💪

À gauche, notre marbré : bio, IG bas, sans additifs ni arômes, faibles en calories, -40% de sucres, et sans gluten. Le tout fabriqué avec amour de façon artisanale dans notre atelier 🌿❤️

À droite, le concurrent industriel : sucre raffiné, additifs mystérieux, et une liste d'ingrédients à donner des frissons. 😱🚫

On ne sait pas vous, mais pour nous la différence est claire comme le jour !

🏡🍰 #CuisineSaine #recettesansgluten #AdieuLesAdditifs #recetteIGbas #maxdegenie

Qui est prêt à faire un retour en enfance avec u

Qui est prêt à faire un retour en enfance avec un marbré IG bas & sans gluten maison ? 😋

Moelleux à souhait, il vous fera fondre de bonheur 😉😋🍫🫶 et on vous promet que la recette sera un jeu d'enfant !

Ingrédient :
- Une préparation pour marbré chocolat Max de Génie
- 4 oeufs
- 90 ml de lait animal ou végétal
- 70 g de beurre ou 70 ml d'huile neutre

1. Préchauffez votre four à 160°C.
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le beurre fondu (ou l'huile). Versez le sachet de préparation (pas le chocolat) dans le saladier et remuer pour obtenir une texture homogène.
3. Faites fondre le chocolat à la casserole à feu doux avec 2 c à s d'eau. Versez au moins 1/3 de votre pâte nature dans cette casserole et mélangez.
4. Graissez et farinez un moule à cake de 24 cm de long. Versez y un fond de pate nature, puis au dessus 1/3 de la pâte chocolat. Continuez à verser les couches de pâte en alternant. Finissez par la pâte nature.
5. Pour une belle marbrure, plantez la lame de couteau jusqu'au fond du moule et faites des zigzags dans la longueur du cake.
6. Enfournez à 160°C pendant 35 min. Régalez vous!

#igbas #Maxdegenie #igbassansgluten #wwfrance #reequilibragealimetaire

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En panne d'inspiration pour vos petits dej healthy? On tient ici le petit-déjeuner parfait pour demain matin ! Ce bowl cake nutritif et rassasiant a tout ce qu'il vous faut pour débuter la journée du bon pied. 😉

Une recette :
✅Riche en fibres
✅Sans gluten
✅IG bas

Ingrédients :
🔸20 g de farine d’avoine bio sans gluten
🔸20 g de farine de cacahuète déshuilée
🔸1 banane bien mûre
🔸1 œuf
🔸10 g pépites de chocolat noir (au sucre de fleur de coco)
🔸3 c à s de lait (animal ou végétal)
🔸1 c à c de levure chimique

Retrouvez toutes les étapes juste ici :
👉https://www.maxdegenie.com/recettes/recette-de-bowl-cake-proteine-avoine-banane-chocolat/

#maxdegenie #igbas #sansgluten #wwfrance #recettehealthy #reequilibragealimentaire

Clap de fin sur le Salon du Made in France ! 🇫🇷✨ Nous sommes ravis d'avoir participé à cet événement vitrine de l'excellence française. C'était l'opportunité pour nous de rencontrer nos clients fidèles et d'échanger avec de nouveaux visages passionnés par la qualité et l'authenticité. Merci à tous ceux qui ont partagé ce moment avec nous ! 💙 Nous sommes reboostés pour les prochains mois ! 💙

Notre engagement envers le Made in France ne fait que se renforcer, et nous sommes impatients de continuer cette belle aventure avec vous. 🇫🇷✨

#maxdegenie #entreprisefrancaise🇨🇵 #mifexpo2023 #meilleursclients #mercipourtout #startupfrancaise

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