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Pancakes aux fruits en forme de coeur

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Envie d’un petit-déjeuner qui fait fondre les cœurs ? Découvrez notre recette de pancakes aux fruits en forme de cœur, aussi jolie que délicieuse ! Moelleux, dorés à la perfection et garnis de fruits frais colorés, ces pancakes originaux sont parfaits pour un brunch en amoureux, une fête des mères, une Saint-Valentin ou simplement pour surprendre vos enfants un dimanche matin.

icône temps préparation

Temps total

10 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

5 min

icône assiette coeur

Portions

2 pers

icône cookie mangé

Ingrédients

  • Une préparation pour pancakes IG bas
  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • Toppings : au choix, nous on a opté pour du miel d’acacia (celui dont l’IG est le plus faible), un peu de yaourt et des fruits rouges surgelés
  • Un emporte-pièce en forme de coeur, ou alors beaucoup de dextérité ! Sinon vous pouvez toujours les couper après la cuisson, ça fonctionne aussi 😉
    • icône cookie mangé

    Préparation

    1. Préparer la pâte à pancakes comme indiqué sur le paquet : versez la préparation dans un saladier 
    2. Ajoutez-y les oeufs, le lait et l’huile. Mélangez pour obtenir une pâte homogène
    3. Selon la méthode de votre choix, faites cuire vos pancakes en forme de coeur. Retournez-les quand de petites bulles se forment à leur surface. 
    4. Quand ils sont cuits, empilez-les et ajoutez les toppings de votre choix. …

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