Recette Halloween de fondant au chocolat et ses petits fantômes hantés

Fondant fantômes Halloween

Booooh, les fantômes sortent de l’ombre ce soir pour venir vous terroriser ! Prenez garde aux fantômes hantés 👻⁠ qui se cachent dans l’obscurité intense et ténébreuse du fondant au chocolat ! 🍫⁠

Toutes les excuses sont bonnes pour faire un délicieux fondant au chocolat, et encore plus quand on sait qu’il est moins sucré que tous les autres du marché ! Alors vous imaginez bien qu’on n’a pas pu y résister aujourd’hui ⁠🎃

Découvrez vite notre recette d’Halloween tout chocolat ! 🍫

P.S. : cette recette peut également se faire avec notre préparation pour moelleux aux noisettes !

icône temps préparation

Temps total

30 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

10 min

icône assiette coeur

Portions

8 personnes

icône cookie mangé

Ingrédients

Pour le fondant :

Pour les fantômes :

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante, et positionnez votre grille à mi-hauteur
  2. Au four à micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc à basse puissance, par intervalle de 30 secondes. Ajoutez-y le lait pour qu’il devienne suffisamment liquide⁠
  3. À l’aide d’une petite cuillère, dessinez des fantômes sur une assiette recouverte de papier cuisson, et déposez des pépites pour former les yeux et la bouche⁠
  4. Placez les fantômes au frigo pour qu’ils durcissent⁠
  5. Préparez ensuite votre fondant ! Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il soit liquide. Si vous optez pour de l’huile, versez-la simplement dans la casserole et faites-la fondre si nécessaire (huile de coco par exemple)
  6. En remuant délicatement, versez la préparation dans la casserole jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu
  7. Sortez la casserole du feu et laissez refroidir 2 à 3 minutes. Ajoutez les oeufs (c’est important que la casserole ne soit pas trop chaude pour ne pas les cuire!), et mélangez à nouveau
  8. Graissez un moule à gâteau rond de 21 cm de diamètre et versez-y la pâte
  9. Vérifiez que le four est à 180°C et enfournez pendant 10 minutes, pas une de plus (c’est la clé du succès) ! Le fondant sera encore coulant à la sortie du four mais durcira un peu en refroidissant
  10. Laissez-le refroidir avant d’y déposer vos petits fantômes en chocolat (pour éviter qu’ils ne fondent immédiatement en les posant dessus!)

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