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Recette de mini fondants au chocolat sans sucres

Fondant chocolat farine d'amande

Découvrez notre recette de mini fondant au chocolat sans sucres hyper simple et rapide pour des desserts express et délicieux ! Petit gâteau individuel irrésistible avec son coeur coulant intense en chocolat qui vous fera fondre dès la première bouchée ! A consommer encore chaud pour profiter de son coeur coulant intense et délicieusement gourmand 😉

Si vous avez des invités ce soir et que vous ne savez pas quoi leur proposer en dessert, on a la recette idéale pour vous qui plaira à tous les coups! A servir avec une boule de glace, un coulis de fruits rouges ou une crème anglaise, le mini fondant au chocolat est hyper gourmand !

*4,8g de glucides par portion d’un fondant de 60g réalisé avec du chocolat à 85%

icône temps préparation

Temps total

13 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

8 min

icône assiette coeur

Portions

2 minis fondants

icône cookie mangé

Ingrédients

Pour 2 mini fondants au coeur coulant :

  • 1 oeuf
  • 12 g de farine d’amande
  • 32 g de chocolat noir à 85% ou chocolat sans sucre
  • 30 g de beurre
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
  3. Hors du feu, ajoutez la farine puis l’oeuf. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  4. Graissez des moules à muffins (ou utilisez de préférence des moules en silicone) et remplissez les aux 3/4 avec la pâte.
  5. Enfournez pendant 8 min.
  6. Dégustez encore chaud pour le coeur coulant !

Valeurs nutritionnelles

Pour un fondant de 60g réalisé avec du chocolat à 85%

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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