Recette de boulettes végétales farcies à la mozzarella

Recette de boulettes végétales farcies à la mozzarella, ultra gourmandes et fondantes, parfaites pour un apéro IG BAS et low carb ! Ces mozza balls sont faciles à préparer et particulièrement appréciées en apéritif ou pour agrémenter un brunch. Bien relevées grâce aux épices, elles fondent en bouche pour devenir irrésistibles ! Naturellement sans gluten, à faible indice glycémique, ces mozza balls sont aussi faibles en glucides et riches en protéines !

Cette recette fonctionne bien sûr avec toutes les saveurs de nos galettes veggie. La mozzarella viendra adoucir à merveille la préparation pour galettes veggie à la Mexicaine pour donner un juste équilibre de goûts, tandis que celle à l’Indienne sera rendue irrésistible (et même addictive !) 😉