Biscuits salés keto au fromage

Sablés apéro faible en glucides

Testez vite notre nouvelle recette de biscuits salés keto au fromage pour ensoleiller vos apéritifs cétogènes ou simplement faibles en glucides. Avec cette recette de biscuits sablés croquants au fromage, vous êtes sûr de faire plaisir à tout le monde lors de vos apéros entre amis ou en famille. Pour seulement 4,7 g de glucides / 100g, faites-vous plaisir lors de cet apéritif et régalez-vous ! Déclinables à l’infini en ajoutant des épices, des herbes ou en ajoutant un fromage plus particulier, éclatez-vous en cuisine ! Avec notre mix de farines faible en glucides, tout parait plus simple.

*100g de biscuits représentent environ une douzaine de sablés keto au fromage

icône temps préparation

Temps total

20 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

15 min

icône assiette coeur

Portions

24 petits sablés

icône cookie mangé

Ingrédients

  • 70 g de mix faible en glucides
  • 1 oeuf
  • 45 g de beurre mou
  • 25 g de fromage râpé ou parmesan
  • Herbes de provence (selon vos goûts)
  • 1 pincée de sel
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C en positionnant la grille à mi-hauteur
  2. Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Réservez.
  3. Dans un bol, ajoutez la farine, les herbes, le sel et le fromage
  4. Ajoutez l’oeuf battu et le beurre mou. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte sablée homogène
  5. Étalez votre pâte sur une feuille de papier cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (environ 0,5 cm d’épaisseur) et formez vos sablés à l’aide d’un emporte-pièce
  6. Enfournez pour 15 min à 180°C
  7. Sortez-les du four et placez-les sur une grille pour les laissez refroidir
  8. Dégustez !

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