Recette de gâteau yaourt keto et sans gluten

Gâteau au yaourt Mix Keto

Recette de gâteau yaourt keto et sans gluten ! Naturellement sans gluten, avec de l’érythritol et notre mix de farines faible en glucides, ce gâteau est parfait pour votre dessert gourmand et léger !

icône temps préparation

Temps total

40 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

30 min

icône assiette coeur

Portions

8 portions

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients.
  3. Huilez un moule de 18 cm de diamètre, versez-y la pâte et enfournez pendant 30 min.
  4. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Valeurs nutritionnelles

Important : comme il est réalisé avec de l’érythritol, celui-ci compte dans les glucides mais pas dans la catégorie « dont sucres ». Il fait partie des polyols, qu’on décompte généralement en alimentation cétogène puisqu’on tient compte des glucides nets. 

Pour 100 g de gâteau au yaourt, comptez :

  • 22,07 g de glucides
  • Dont 17,04 g de polyols
  • Et 3,15 g de sucres

Pour 1 part de gâteau au yaourt (si vous coupez le gâteau en 8 parts) : 

  • 10,80 g de glucides
  • Dont 8,33 g de polyols
  • Et 1,54 g de sucres

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

Acheter les produits de la recette

Partager cette recette