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La farine de cacahuète : pourquoi et comment l’utiliser?
La farine de cacahuète

La farine de cacahuète : pourquoi et comment l’utiliser?

Table des matières La farine de cacahuète est partout: dans les recettes fitness, cétogènes, sans gluten ou dans des recettes classiques pour apporter plus…

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Les bienfaits des fruits à coque sur notre santé
Fruits à coque dans un bol

Les bienfaits des fruits à coque sur notre santé

On les appelle fruits à coque, oléagineux, ou tout simplement « noix ». Ces derniers sont devenus de vraies stars de l'alimentation healthy. Et…

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Ce n’est pas rare qu’on travaille le samedi po Ce n’est pas rare qu’on travaille le samedi pour rattraper ce que nous n’avons pas eu le temps de faire la semaine. Et oui, c’est ça la vie d’entrepreneur, on n’a pas vraiment d’horaires, on travaille souvent les week-ends, mais on sait pourquoi on se lève tous les jours, et ça, ça n’a pas de prix ❤️ Par contre, notre rituel, c’est le petit-déjeuner ! On se fait toujours plaisir avec un petit-déj gourmand avant de se replonger dans nos dossiers ! On a quand même un peu plus de temps que la semaine, alors on essaye de faire de belles et gourmandes assiettes (bon, Max se lève souvent avant moi 😋, alors on se répartit les tâches : il fait les pancakes, je fais les toppings 😉) Bon et puis, on fait souvent pas mal de sport le week-end alors il faut prendre des forces ! Ce matin, on profite des dernières framboises du jardin pour un combo de rêve ! Pancakes IG bas, framboises et chocolat ! 😋☀️ Et vous, comment prévoyez-vous de passer votre samedi matin ? 🤗 #maxdegenie #Pancakes #IndiceGlycémiqueBas #recettesaine #mangermieux #wwfrance #PetitDéjeunerGourmand
🍫Barquettes au chocolat🍫 Pour les goûters 🍫Barquettes au chocolat🍫 Pour les goûters à venir des petits et des grands optez pour cette super recette de barquette au chocolat ! Un retour en enfance garantie avec ces douces saveurs nostalgiques ! 💗 Une délicieuse alternative aux barquettes LU : plus saine, fait maison, IG bas et beaucoup moins sucré ! 😍 Pour les biscuits : - 140g de préparation pour moelleux Max de Génie - 2 oeufs 🥚 - 50 ml d'huile - 75 ml de lait (animal ou végétal)🥛 Pour la ganache : - 100g de chocolat 🍫 - 100 ml de crème 🥣 Les étapes de préparation : 1. Mélangez tout les ingrédients pour préparer vos biscuits. 2. Remplissez vos moules à barquettes au 2/3. 3. Enfournez 15min à 180°C. 🔥 4. Creusez les biscuits avec le dos d'une cuillière. 5. Préparez la ganache : faites fondre le chocolat avec la crème et mélangez. 6. Garnissez les biscuits de ganache au chocolat. 7. Renouvelez l'opération pour tous les biscuits. 8. Dégustez ! 😋 #maxdegenie #igbas #recetteigbas #alimentationsaine #moinssucre
C'est le weekend ! 🍠⁠Et pourquoi ne pas teste C'est le weekend ! 🍠⁠Et pourquoi ne pas tester nos Burgers veggie à la patate douce 🍠 ? Voici une délicieuse recette de burgers 100% végétariens. Petite surprise : ils sont réalisés sans pain à burger, le tout pour un repas nourrissant et sain ! 🍔⁠ ⁠ Pour le préparer, vous aurez besoin de :⁠ - 1 préparation pour galette veggie Max de Génie - 2 œufs 🥚 - 350 ml d’eau - 3 c à s d’huile d’olive 🌿 - 2 petites patates douces 🍠 - Crudités au choix pour mettre dans les burgers : salade, oignons caramélisés, tomates, concombres, carottes râpées, tagliatelles de courgette crues 🍅 - 1 filet d’huile d’olive - Fromage frais à tartiner 🧀 - Sel et poivre Retrouvez la recette complète rendez-vous juste ici : 👉https://www.maxdegenie.com/recettes/recette-de-burger-a-la-patate-douce-vegetarien/ ⁠ #maxdegenie #igbas #protéines #végétarien #recettesaine #burgerveggie #wwfrance
La puissance de la nature dans de petits aliments La puissance de la nature dans de petits aliments 🌱🌰💥. Les oléagineux sont de véritables trésors nutritionnels, et aujourd'hui, nous plongeons dans leur incroyable richesse en protéines ! 😊 Saviez-vous que ces petites merveilles de la nature, comme les amandes, les noix, les noisettes et les graines de tournesol, sont de formidables sources de protéines végétales ? Non seulement elles sont délicieuses, mais elles regorgent aussi d'éléments essentiels pour notre santé. Les protéines dans les oléagineux sont excellentes pour la construction musculaire, la réparation cellulaire et le maintien d'un système immunitaire fort. De plus, elles sont une option idéale pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Explorez cette infographie pour en savoir plus sur la teneur en protéines de vos oléagineux préférés et comment les intégrer judicieusement dans votre alimentation quotidienne. 💚🥜✨ #maxdegenie #infographie #proteinesvegetales #oleagineux #mangersain #wwfrance #recetteveggie
📚Petits écoliers IG bas et sans gluten📚 Et 📚Petits écoliers IG bas et sans gluten📚 Et voilà, la sonnerie retentis et annonce la fin du troisième lundi de cette toute nouvelle année scolaire ! L'école est finie et c'est maintenant l'heure du goûter ! Que diriez-vous de gâter vos petits chefs en herbe avec une recette de goûter simple à réaliser et ultra-gourmande ? Grâce à leur généreuse couche de chocolat nappé, ces incontournables biscuits de l'enfance, j'ai nommé les Petits écoliers, sauront illuminer votre journée ! 😉 Les ingrédients : 🔹140 g de farine d’amande blanchie Max de Génie 🔹80 g de sucre de fleur de coco Max de Génie 🔹1 œuf 🔹90 g de beurre 🔹3 g de vanille en poudre 🔹1 pincée de bicarbonate de soude 🔹60g de pépites de chocolat au sucre de fleur de coco Max de Génie 🔹10ml de lait 👉Retrouvez dès maintenant les étapes de la recette sur notre site www.maxdegenie.com ! #maxdegenie #recetteigbas #mangersain #sansgluten
🥥Les bénéfices du sucre de fleur de coco🥥 🥥Les bénéfices du sucre de fleur de coco🥥 Avec la prise de conscience actuelle des impacts négatifs que peut avoir une surconsommation de sucres, nous avons redécouvert des options sucrantes plus saines que ne peuvent l'être les sucres raffinés. Ces derniers sont en effet des calories vides. 🍭 C'est-à-dire qu'en consommer ne vous apportera aucuns nutriments et aura même, à plus ou moins long terme, des conséquences sur votre corps. 😣 Parmi les alternatives aux sucres raffinés, on retrouve notamment le sucre de fleur de coco.🥥 C'est un ingrédient très intéressant pour sucrer vos recettes tout en profitant d'un goût caractériel et absolument succulent. Il s'avère par ailleurs qu'il possède des nutriments. Comme nous vous l'avons indiqué ici, il apporte des vitamines, des minéraux et c'est également une source d'antioxydants. Grâce à sa composition (il contient de l'inuline), il permet par ailleurs de participer à une bonne santé intestinale. Pour finir, le sucre de coco est aussi un sucrant durable ! Étant produit à partir des fleurs du cocotier, il n'est pas synonyme de la disparition de cet arbre lors de sa production. Au contraire du sucre blanc produit à partir de la betterave et du sucre roux produit à partir de la canne à sucre. C'est donc un sucrant plus responsable de l'environnement ! 🌱 PS : à noter tout de même que le sucre de fleur de coco reste un sucre, il est donc évidemment à consommer avec modération. 😉 #maxdegenie #igbas #sucredecoco #alimentationsaine #mangersain
Quand on nous dit que manger veggie ne peux pas ê Quand on nous dit que manger veggie ne peux pas être fun ni gourmand 😜🤩😍🌱 Transformez vos galettes veggie en burger, hachis veggie, wraps, ou même pitas 😍🌱 Car manger veggie est savoureux, économique, écologique et bon pour notre santé 🙏🏻😍 Profitez des dernières heures de notre promotion : une galette veggie offerte sur notre site à partir de 55€ d’achat avec le code VEGGIEFREE ! (Ajoutez la préparation à votre panier pour que le code s’applique) #maxdegenie #recettevegetarienne #mangersain #mangervegan #reequilibragealimentaire #wwfrance #igbas
🍋Mug cake keto au citron🍋 Une envie gourman 🍋Mug cake keto au citron🍋 Une envie gourmande pour votre prochain petit-déj ou goûter ? 🥰 Ce mug cake keto et IG bas est idéal pour dire adieu au coup de barre ! C'est l'encas faible en glucides et nourrissant parfait pour cette fin d'été ! 🌞 Il sera prêt ultra rapidement et son goût légèrement citronné vous enivrera encore un peu des saveurs de nos goûteux fruits de saison préférés. 🍋 Pour le mug cake : ▫️ 3 c à s rases de mix de farines faible en glucides Max de Génie ▫️ ½ c à c de poudre à lever ▫️ 1 œuf de gros calibre ▫️ 10g de beurre fondu ▫️ ½ c à c d’extrait de vanille ▫️ 1 c à s de jus de citron ▫️ 3 c à s de lait (normal ou végétal) ▫️ 2 c à c de xylitol Pour le glaçage : ▫️ Une cuillère à soupe de yaourt ▫️ Une cuillère à café de jus de citron ▫️ Une cuillère à café de xylitol La recette est déjà en ligne sur www.maxdegenie.com. 😎 #maxdegenie #recetteigbas #lowcarb #keto #alimentationsaine

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