Ingrédients
- 1 préparation pour pancakes Max de Génie
- 250 ml de lait végétal au choix (amande, soja, avoine…)
- 1 sachet de poudre à lever
- 150 g de banane écrasée ou de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation
- Préchauffez votre poêle à feu doux
- Versez la préparation dans un récipient, ajoutez la levure chimique puis mélangez
- Ajoutez la banane écrasée ou la compote, le lait végétal de votre choix et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Graissez votre poêle. Assurez-vous que la poêle soit bien chaude avant de commencer la cuisson des pancakes
- Prenez votre pate à l’aide d’une cuillère à soupe, déposez-là dans la poêle puis étalez la pâte à l’aide du dos de la cuillère jusqu’à obtenir la taille souhaitée
- Laissez cuire vos pancakes 2 minutes sur chaque face. N’hésitez pas à bien graisser votre poêle entre 2 pancakes
- Ajoutez vos garnitures préférées et dégustez !
Astuce: pour garder vos pancakes au chaud, placez du papier aluminium par-dessus.
