Muffins au cœur coulant

Muffin aux pépites de chocolat coeur coulant

Si on vous disait qu’en quelques minutes seulement, vous pouvez préparer des muffins au cœur coulant chocolat? Voyez par vous-même ! 

Des muffins c’est déjà très bon. Mais alors des muffins au cœur coulant chocolaté, c’est encore plus gourmand! En ajoutant une cuillère de pâte à tartiner ou des carrés de chocolat noir, vous transformerez une pâtisserie déjà délicieuse en un encas divin! 

Notre astuce: il est tout à fait possible d’emporter les muffins au cœur coulant partout avec vous. Si vous avez prévu une balade le lendemain par exemple, congelez vos muffins quand ils ont refroidi. Ensuite, juste avant de partir, passez-les au micro-ondes quelques minutes à puissance intermédiaire pour faire fondre à nouveau le chocolat à l’intérieur ! ⁣

icône temps préparation

Temps total

30mn

icône préparation

Préparation

10mn

icône cuisson

Cuisson

20mn

icône assiette coeur

Portions

8 muffins

icône cookie mangé

Ingrédients

Gâteau: 

Cœur coulant: 

OU 

  • Des carrés de chocolat noir
icône cookie mangé

Préparation

  1. Si vous souhaitez fourrer les muffins à la pâte à tartiner, préparez-la comme indiquée sur le paquet. Laissez-la refroidir au frais⁣
  2. Pendant ce temps, préparez la pâte à muffins comme indiquée sur le paquet ⁣
  3. Un fois la pâte prête, versez-la dans les moules à muffins. Remplissez les moules seulement à moitié ⁣
  4. Déposez au milieu de la pâte à muffin une cuillère à café de pâte à tartiner. Si vous n’avez pas la pâte à tartiner, vous pouvez également y mettre un carré de chocolat noir. Recouvrez ensuite la pâte à tartiner (ou le carré de chocolat ) du reste de pâte à muffins ⁣
  5. Enfournez pour 20 min à 190° C
  6. Sortez les muffins du four. Attendez quelques minutes pour ne pas vous brûler, puis dégustez ! Attention, le cœur sera très coulant 😉 ⁣

Astuce: si comme nous, vous souhaitez emporter un goûter gourmand en vadrouille, vous pouvez les congeler une fois froids. Vous pourrez ensuite les passer au micro-ondes quelques minutes, puissance intermédiaire, pour faire fondre à nouveau le chocolat à l’intérieur ! ⁣

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