Recette de cheesecake façon oeuf au plat pour Pâques

Tarte Farine d'amande Pâques - Oeufs sur le plat_-3

Délicieuse recette de cheesecake IG BAS façon oeuf au plat pour Pâques, un joli trompe-l’oeil gourmand pour vos invités ! Composé d’une tartelette avec une base à la farine d’amande, d’un cheesecake façon light avec de la compote de pomme et du fromage blanc, puis d’un abricot pour simuler le jaune d’oeuf ! Une recette originale, surprenante, gourmande et à faible indice glycémique qui épatera vos convives et amusera beaucoup les enfants à l’occasion de Pâques !

icône temps préparation

Temps total

55 min

icône préparation

Préparation

15 min

icône cuisson

Cuisson

40 min

icône assiette coeur

Portions

12 tartelettes

icône cookie mangé

Ingrédients

Pour les fonds de tarte :

Pour l’appareil du cheesecake :

  • 2 oeufs
  • 100g de compote de pomme
  • 400g de fromage blanc
  • 45g de sirop d’agave
  • Les grains d’une gousse de vanille

Pour décorer :

  • 12 oreillons d’abricot
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Réalisez les fonds de tarte : Mélangez la farine d’amande, le sucre, la pincée de sel. Ajoutez l’œuf battu et le beurre fondu. Mélangez bien
  3. Étalez la pâte au rouleau, foncez vos moules à tartelettes puis piquez la pâte avec une fourchette
  4. Faites précuire la pâte pendant 15 min.
  5. Pendant ce temps, réalisez l’appareil du cheesecake : mélangez l’ensemble des ingrédients.
  6. Lorsque les tartelettes sont précuites, versez l’appareil à cheesecake dans chacune d’elles.
  7. Enfournez pendant 25min.
  8. Laissez les tartelettes refroidir et déposez un oreillon d’abricot dessus.
  9. Ajoutez quelques éclats d’amande grillées pour apporter une note supplémentaire de gourmandise

Valeurs nutritionnelles de la recette

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

Le rendu final en images

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