Recette d'empanadas faibles en glucides

Empanadas Farine d'amande

Recette d’empanadas faibles en glucides maison pour les garnir selon vos envies ! Notre recette d’empanadas maison est sans gluten et sans matières grasses. Elle ne contient que 2,2g de glucides pour une empanada de 25 g SANS garniture (seulement la pâte) ! A vous ensuite de faire varier les plaisir en garnissant vos empadanas avec les ingrédients de votre choix comme des légumes en juliènes. Pour varier les goûts, vous pouvez aussi ajouter des épices dans votre pâte à empanadas maison ou dans votre garniture comme du curry, des herbes de provence, du basilic, … Amusez-vous en cuisine avec notre recette d’empanadas faibles en glucides maison et varier votre alimentation low carb !

icône temps préparation

Temps total

25 min

icône préparation

Préparation

10 min

icône cuisson

Cuisson

15 min

icône assiette coeur

Portions

Pour 6 empanadas

icône cookie mangé

Ingrédients

Pour 6 empanadas :

icône cookie mangé

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez la farine d’amande, le psyllium et ajoutez l’oeuf et l’eau tiède. Mélangez pour former une boule de pâte.
3. Sur une feuille de papier cuisson, étalez la pâte finement et détaillez des cercles d’environ 10 cm de diamètre (vous pouvez utiliser une tasse ou un emporte pièce)
4. Déposez votre garniture sur un coté de votre cercle et refermez l’empanada en demi-lune en appuyant bien sur les bords.
5. Enfournez à 180° C pendant 15 à 20 min.
6. Dégustez chaud

Valeurs nutritionnelles

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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