Recette de biscuits d'Halloween aux épices IG bas

Recette de biscuits d’Halloween aux épices IG BAS effrayants et gourmands ! Faites de délicieux biscuits aux épices et décorez-les ensuite avec des crayons pâtissiers de couleur et du chocolat fondu. Un peu d’imagination et le tour est joué ! Habillez vos biscuits en momies, en squelettes ou en vampire pour célébrer Halloween en famille ou entre amis avec de bons sablés à faible indice glycémique !

icône temps préparation

Temps total

15 min

icône préparation

Préparation

5 min

icône cuisson

Cuisson

10 min

icône assiette coeur

Portions

20 sablés

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Versez la préparation pour biscuits dans un saladier. 
  3. Faites fondre le beurre au micro-onde ou à la casserole.
  4. Ajoutez l’œuf et le beurre fondu à la préparation et mélangez à l’aide d’une cuillère.
  5. Quand la pâte est homogène, en faire une boule et l’étaler grâce à un rouleau à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier cuisson. La pâte doit faire environ 5mm d’épaisseur.
  6. Une fois que la pâte est bien étalée, utilisez des emporte-pièces pour faire les formes souhaitées. Refaites une boule une fois que vous n’avez plus de place et renouvelez l’opération jusqu’à utiliser toute la pâte. 
  7. Enfournez les biscuits disposés sur la plaque à mi-hauteur pendant 9 à 11 minutes. 
  8. A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille. 
  9. Quand ils sont froids, décorez-les selon vos goûts pour Halloween ! Vous pouvez dessiner des squelettes, des momies, des vampires, … Utilisez pour cela vos crayons pâtissiers et faites fondre des pépites de chocolat au bain-marie. Prenez un peu de pâte d’amandes et manipulez-la entre vos doigts pour faire des boutons, couper un noeud papillon, … Un peu d’imagination et le tour est joué !

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