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Recette de madeleines noisette IG bas et sans gluten et leur coque chocolat

Madeleine moelleux noisette coque chocolat

Arrêtez tout ce que vous étiez en train de faire ! Nous avons de quoi faire chavirer votre cœur ! 😍 Ces madeleines au bon goût de noisette sont supers rapides à préparer ! Alors si vous souhaitez prendre une pause goûter, profitez de l’occasion. Et pour encore plus de gourmandise, elles sont accompagnées d’une coque en chocolat qui craque sous la dent ! 🍫

icône temps préparation

Temps total

30min

icône préparation

Préparation

10min

icône cuisson

Cuisson

20min

icône assiette coeur

Portions

14 madeleines

icône cookie mangé

Ingrédients

Décoration :

Matériel :

  • 1 moule à madeleine
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante. Placez votre grille à mi-hauteur.
  2. Versez tous les ingrédients dans un saladier. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. A l’aide d’une cuillère, versez ensuite la préparation dans vos moules à madeleine.
  4. Enfournez pour 20 minutes. Une fois la cuisson terminée, démoulez vos madeleines et laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie.
  5. Vous pouvez maintenant préparez vos coques en chocolat. Faites fondre votre chocolat au bain marie.
  6. Badigeonnez votre moule à madeleine avec le chocolat fondu. Posez par dessus vos madeleines et attendez que le tout refroidisse.
  7. Et voilà, le tour et joué ! Bon appétit !

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La recette en vidéo

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g
Pour 1 madeleine (avec coque en chocolat)

Énergie

1 Kcal

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

1 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

1 g

Fibres

1 g

Sel

1 g

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