Recette de biscuits croquants fourrés sans gluten

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Mélangez la farine, le bicarbonate et les épices dans un saladier
3. Ajoutez à ce mélange le sirop d’agave et le beurre d’oléagineux (cacahuète pour nous)
4. Formez vos biscuits en leur donnant la forme de votre choix (ils doivent être assez fins, nous vous conseillons de les faire plus fins que ceux de la photo) 
5. Enfournez pour 10 à 15 minutes 
6. Laissez refroidir 
7. Une fois que les biscuits sont refroidis nappez un biscuit de pâte à tartiner et recouvrez par un second biscuit

Astuces : Vous pouvez doubler les quantités si vous avez de nombreux gourmands à la maison ! Les biscuits peuvent aussi se déguster sans garnissage