Sablés de Noël aux épices

Biscuit noel Farine d'amande Max de Génie
icône temps préparation

Temps total

20mn

icône préparation

Préparation

10mn

icône cuisson

Cuisson

10mn

icône assiette coeur

Portions

20 sablés

icône cookie mangé

Ingrédients

  • 80 g de sucre de coco
  • 140 g de farine d’amande
  • 1 oeuf 
  • 90 g de beurre 
  • 1,5 g de mélange quatre épices
  • 3 g de noix de muscade
  • Une pincée de bicarbonate de soude
icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C .
  2. Mélanger tous les ingrédients secs.
  3. Ajouter l’œuf, le beurre fondu et mélanger.
  4. Quand la pâte est homogène, en faire une boule et l’étaler grâce à un rouleau à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier cuisson. La pâte doit faire environ 5mm d’épaisseur.
  5. Quand la pâte est aplatie, utiliser les emportes-pièces pour faire les formes souhaitées.
  6. Enfourner les sablés sur la plaque pendant 10 minutes. 
  7. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille. 

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