Fondant allégé et sans lactose

Fondant chocolat à la courgette
icône temps préparation

Temps total

15mn

icône préparation

Préparation

5mn

icône cuisson

Cuisson

10mn

icône assiette coeur

Portions

8 parts

icône cookie mangé

Ingrédients

icône cookie mangé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Épluchez la courgette puis mixez la (vous pouvez également la râper)
  3. Mettez-la ensuite à chauffer à feu doux dans une casserole (gardez le jus qui a pu s’en écouler). Ne pas faire cuire entièrement la courgette, le but est juste de la faire chauffer pour faire fondre les pépites de chocolat présentes dans la préparation  
  4. Versez la préparation dans la casserole et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu
  5. Hors du feu, incorporez les œufs
  6. Mélangez de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse
  7. Graissez un moule à gâteau rond d’environ 21 cm de diamètre et versez-y la pâte
  8. Enfournez la plaque à mi-hauteur pendant 10 min. Le gâteau doit être encore coulant au milieu à la sortie du four. Laissez refroidir et dégustez !

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