Cake aux pommes et aux amandes effilées 

Ingrédients :

 

  1. Préchauffez votre four à 160°C.

  2. Eplucher les pommes et coupez les en morceaux.

  3. Versez la préparation dans un récipient et ajoutez les œufs, le lait et l'huile. 

  4. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

  5. Ajoutez les pommes et mélangez. 

  6. Graissez un moule à cake de 24 cm de long puis versez la pâte (vous pouvez également utiliser un moule rond de 21 cm de diamètre).

  7. Parsemez les amandes effilées sur le haut du cake.

  8. Enfournez pendant 50 min si vous utilisez un moule cake (30 min pour un moule à rond). Vérifiez la cuisson en plantant une pointe de couteau. Elle doit ressortir propre.

  9. Laissez refroidir une bonne vingtaine de minutes, démoulez et attendez une heure avant de déguster !