Mini financiers aux framboises

Ingrédients

- 1 préparation pour Moelleux à la farine d'amande Max de Génie

- 4 œufs

- 150 ml de lait (animal ou végétal)

- 80 gr de beurre ou 60 ml d'huile végétale neutre

- 125 gr de framboises

Ustensile: 1 moule à financiers

  1. Préchauffez votre four à 160°C 

  2. Versez la préparation dans un récipient et ajoutez les œufs, le lait et le beurre ramolli (ou l'huile). 

  3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

  4. Répartir la pâte dans vos moules à financiers préalablement beurrés. 

  5. insérer 2 framboises sur le dessus. 

  6. Enfournez pour 15 à 20 min.  

  7. Laissez refroidir une bonne dizaine de minutes avant de démouler. 

  8. Déguster en mignardises !