Ice cream cookie sandwich - Version healthy

La seule chose qui peut éventuellement rendre les cookies aux pépites de chocolat encore meilleurs, c'est bien une boule de crème glacée. Alors avis à tous les gourmands, on vous a concocté la version healthy du ice cream cookie sandwich! 😍 Le goûter absolument parfait du retour de plage ! ⁣


Ingrédients: ⁣🍪🍦

- 1 préparation pour cookies aux pépites de chocolat Max de Génie ⁣
- 1 oeuf ⁣🥚
- 100 gr de beurre ou 80 ml d'huile neutre ⁣
- Pour une version healthy: 4 bananes 🍌congelées (ou pour une version 100% gourmande: de la glace au parfum de votre choix)⁣

1. Dans une mixeur, placez vos bananes congelées et mixez les jusqu'à obtention d'une consistence bien lisse. Mettez la glace dans un récipient et conservez la au congélateur (pour ceux qui souhaitent mettre de la glace tradtionnelle, passez directement à l'étape 2)⁣
2. Faites vos cookies en suivant les instructions sur le paquet. ⁣
3. Une fois cuits, laissez les refroidir sur une grille au moins 5-10 min⁣
4. Sortez la glace à la banane du congélateur, et déposez une boule sur un cookie. ⁣
5. Recouvrez d'un 2ème cookie pour former le "sandwich". Appuyez légèrement dessus pour que la glace s'écrase un peu entre les deux cookies. ⁣
6. Dégustez (assez rapidement!) avant que la glace fonde 😋⁣