Recette de gateau poires chocolat 

Ingrédients: 

  1. Préchauffez votre four à 160°C 

  2. Lavez vos poires, épluchez les et coupez les en quartier. Réservez les sur le coté. 

  3. Versez la préparation dans un récipient et ajoutez les œufs, le lait et le beurre ramolli. 

  4. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

  5. Répartir les quartiers de poires face coupée dans le fond d’un moule rond d’environ 24 cm de diamètre (préalablement beurré). 

  6. Parsemez les pépites de chocolat sur les poires et recouvrir les avec la pâte. 

  7. Enfournez pour 30 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. 

  8. Laissez refroidir une bonne vingtaine de minutes avant de démouler et retourner. 

  9. Dégustez !