MOELLEUX PERSONNALISABLE VÉGAN 

(SANS OEUFS, SANS LACTOSE)

INGRÉDIENTS

  • 1 préparation pour moelleux personnalisable à la farine d'amande Max de Génie

  • 210 ml de lait végétal (soja, amande…)

  • 100 ml /90g d’huile neutre

  • 160g de yaourt végétal

  • 15 g de poudre à lever

  • 50g de fécule de maïs (type Maïzena)

RECETTE

  1. Préchauffez votre four à 160°C.

  2. Versez la préparation dans un récipient et ajoutez-y la poudre à lever et la fécule.

  3. Ajoutez-y ensuite le yaourt, le lait végétal et l’huile.

  4. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène

  5. Ajoutez y les fruits de votre choix (attention cependant aux fruits congelés qui dégorgent beaucoup d'eau et qui risque de ne pas cuire dans le gâteau)

  6. Graissez et farinez votre moule et versez-y la pâte.

  7. Enfournez 40/45 min

  8. Laissez refroidir et dégustez !