BANANA BREAD

VEGAN

INGRÉDIENTS

  • 1 préparation pour Banana Bread naturellement sans gluten Max de Génie 

  • 4 bananes mûres (Environ 440 g)

  • 35ml de lait

  • Un sachet (11g) de poudre à lever/levure chimique

  • 50ml (45g) d’huile neutre

  • Noix ou pépites de chocolat (Facultatif)

RECETTE

  1. Préchauffez votre four à 180°C et positionnez votre grille en bas du four.

  2. A la fourchette, écrasez vos bananes dans un bol.

  3. Ajoutez-y (dans l’ordre) le lait, l’huile et la poudre à lever et écrasez le tout à la fourchette.

  4. Ajoutez la préparation dans le bol puis mélangez bien.

  5. Graissez un moule à cake de 24 cm de long et versez-y la pâte.

  6. Vous pouvez saupoudrer des noix ou des pépites de chocolat.

  7. Assurez-vous que le four est à 180°C et enfournez pendant 50  minutes à 1h. (Vérifiez la cuisson en plantant une pointe de couteau. Elle doit ressortir propre.)

  8. Laissez refroidir et dégustez en dessert, snack ou même au petit déjeuner. Conservez au frais une fois cuit.